こんばんは。予定通り12月3日よりAmieリニューアルオープンの日を無事迎える事ができました。たくさんのお祝いや励ましのお言葉を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました️初日に、朝から新しいレジでのトラブル等もあり大変ご迷惑をおかけして申し訳なかったのですが、ずいぶん慣れてきました。今後はケーキ、焼き菓子共に少しずつアイテムを増やしていく予定です。ただ最近ニュースでご存知の方もいらっしゃるかと思うのですが、洋菓子(飲食)業界は昔から本当に労働時間が長いです。リニューアル工事期間に夫婦でよく話し合い、お店を長く続けて行く為にも無理をしすぎない。体を大事にする。いわゆる、働き方改革です。料理担当、ケーキ担当、お互い代えがきかないのと年齢もそこそこ…なので気をつけたいなと思っています。以前と同じラインナップを揃えるのは難しくかったり、前はこうだった…等いろいろ問題も出てくるかと思いますが、今の自分達に出来る範囲でよりよいご提案が出来るよう前向きに頑張って行きたいと思いますので、 なが〜い目であたたか〜く見守って頂けると幸いです明日も11時から営業です。カフェもまだお席に空きがありますので是非♪今後ともよろしくお願い致します。最後にリニューアルに携わってくださった沢山の方々にも再度お礼申し上げます。ありがとうございました。✎＿＿＿＿＿＿＿＿12月の定休日は8(水)、9(木)、15(水)、16(木)21(火)、22(水)、23(木)、27(月)、28(火)です#パティスリーアミ#米粉 #グルテンフリー #グルテンフリーケーキ#グルテンフリーランチ#ランチ #カフェ #香里園ケーキ #香里園ランチ#香里園カフェ
Posted by Intagrate Lite
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